Le Portugal, une culture alimentaire raffinée.
Sesimbra dispose d’une grande variété de bons restaurants. De la fine cuisine à la cuisine traditionnelle portugaise… Manger à l’extérieur ne doit pas être cher au Portugal. Les week-ends, les habitants de Lisbonne viennent souvent se détendre à la plage. Suivi d’un délicieux repas dans un restaurant avec vue sur mer. Un plat tres populaire est l’espadon, pêché localement et grillé (espadarte). Comme plat principal, vous pouvez généralement choisir entre la viande, le poisson et le poulet.
Quelques spécialités portugaises locales:
Quejo de Azeitão sont de petits fromages de brebis à la croûte jaune et avec une texture douce et beurrée.
Un plat bien connu à base de poulpe est la « salada de polvo« . C’est une salade avec des calamars frais et beurrés.
Cataplana de Marisco est un ragoût de poissons et de fruits de mer frais.
Les Portugais aiment aussi les sardines. Vous pouvez en trouver de toutes sortes : grillés, frits, au four, en conserve,…
Préférez-vous la viande? Alors optez pour un bon steak grillé ou les secretos de porco preto? La viande au Portugal est d’une très bonne qualité!
Pastel de nata est une pâtisserie que vous pouvez trouver dans presque tous les supermarchés et toutes les boulangeries locales.
Si vous êtes un bon vivant ou un connaisseur de vin, cette région vous plaira certainement. Parmi les établissements vinicoles bien connus, citons José de Maria Fonseca, Bacalhoa Vinhos de Portugal et Quinta do Alcube. Tous deux situés à Azeitão.
Conseils
Si vous aimez les vin doux… Goûter surtout le Moscatel de Setúbal, un vin régional.
