Eten en drinken kan je als de beste in Portugal.
Sesimbra kent een ruim aanbod aan goede restaurants. Van een fijn-proevende en een traditionele Portugese keuken… Uit eten gaan hoeft in Portugal niet duur te zijn. In het weekend komen inwoners van Lissabon vaak genieten op het strand. Gevolgd door een heerlijk gerecht van vis of schaaldieren in een restaurant met zeezicht. Een populair visgerecht is de lokaal-gevangen en gegrilde zwaardvis (espadarte). Als hoofdgerecht kun je doorgaans kiezen tussen vlees, vis en kip.
Enkele lokale Portugese specialiteiten:
Quejo de Azeitão zijn kleine schapenkaasjes met een gele korst en een zachte boterige textuur.
Een bekend gerecht met octopus is “salada de polvo“. Dit is een salade met verse en boterzachte inktvis.
Cataplana de Marisco is een stoofpot van verse vis en zeevruchten.
Portugezen houden ook van sardientjes. Je vind ze in alle soorten: gegrilld, gefrituurd, gebakken, in blik,…
Heb je liever vlees? Ga dan voor een lekkere gegrilde steak of de secretos de porco preto? Het vlees in Portugal is van een zeer goede kwaliteit!
Pastel de nata is een gebakje die je vrijwel in iedere supermarkt en elke lokale bakkerij kan vinden.
Indien je een wijnliefhebber of kenner bent, zal deze streek je zeker aanspreken. Enkele bekende wijnboeren zijn José de Maria Fonseca, Bacalhoa Vinhos de Portugal & Quinta do Alcube. Beiden gelegen in Azeitão.
Tip
Ben je een zoetebek? Proef zeker van de Setúbal Moscatel . Een heerlijke zoete regionale wijn.
